Un antipasto raffinato che esalta la delicatezza degli asparagi bianchi attraverso uno zabaione salato vellutato e la sapidità del Prosciutto di San Daniele DOP. Un piatto elegante, tipico della cucina …

Dove ogni ingrediente diventa ispirazione e ogni creazione racconta una storia
Dove ogni ingrediente diventa ispirazione e ogni creazione racconta una storia

Un antipasto raffinato che esalta la delicatezza degli asparagi bianchi attraverso uno zabaione salato vellutato e la sapidità del Prosciutto di San Daniele DOP. Un piatto elegante, tipico della cucina …

Un primo piatto elegante che valorizza due grandi eccellenze italiane: gli asparagi selvatici e il culatello. La delicatezza della crema di formaggio incontra la sapidità del culatello leggermente croccante, mentre …

Primo piatto gourmet che valorizza la tradizione italiana attraverso un equilibrio elegante tra cremosità, sapidità e freschezza vegetale. I bigoli artigianali vengono avvolti da una vellutata crema di asparagi e …