Presentazione Il carpaccio di pomodoro è una preparazione fresca e mediterranea, ideale come antipasto leggero o come contorno durante la stagione estiva. Sottili fette di pomodoro maturo vengono condite con …

Dove ogni ingrediente diventa ispirazione e ogni creazione racconta una storia
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Presentazione Il carpaccio di pomodoro è una preparazione fresca e mediterranea, ideale come antipasto leggero o come contorno durante la stagione estiva. Sottili fette di pomodoro maturo vengono condite con …

Presentazione Il baccalà alla ligure con salsa di capperi e acciughe su polenta morbida è un secondo piatto ricco di tradizione mediterranea. Il baccalà, delicatamente infarinato e cotto lentamente in …