redazionePresentazione Le pizzette di zucchine sono un antipasto vegetariano semplice e sfizioso, ideale anche come finger food per buffet e aperitivi. Le zucchine tonde, tagliate in fette regolari, diventano la …
Carpaccio di Pomodoro con Olive, Capperi e Citronette al Basilico
Presentazione Il carpaccio di pomodoro è una preparazione fresca e mediterranea, ideale come antipasto leggero o come contorno durante la stagione estiva. Sottili fette di pomodoro maturo vengono condite con …
Millefoglie di Melanzane Grigliate, Mozzarella, Pomodorini e Pesto di Basilico
Presentazione La millefoglie di melanzane è una preparazione mediterranea fresca e scenografica, costruita alternando melanzane grigliate, mozzarella, pomodorini leggermente appassiti e pane croccante. Il pesto di basilico lega gli ingredienti …
Melanzane Ripiene al Forno con Scamorza, Pomodorini e Olive Taggiasche
Presentazione Le melanzane ripiene al forno con scamorza, pomodorini e olive taggiasche rappresentano un secondo piatto vegetariano ricco di gusto, ideale anche come piatto unico o antipasto gourmet. Le melanzane …
